发布日期：2026-06-12 06:24    点击次数：187

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近日，多名网友在外交平台发帖称，孕早期的“准姆妈”们在食用雪柜里的哈密瓜后，感染了李斯特菌，被动远离妊娠。5月29日，以致有破万高赞驳倒“科普”示意，“哈密瓜是唯独自带李斯特菌的生果”。这让许多东说念主对哈密瓜尖嘴猴腮。

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事实究竟怎么？哈密瓜的确妊妇高危生果？炎热的夏日将至，针对冷藏冰镇食物，妊妇又该怎么饮食，幸免感染李斯特菌呢？上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）记者就此采访了重庆市妇幼保健院产科主任医师陈军。

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辟谣

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李斯特菌并非哈密瓜特等

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“说哈密瓜是唯独自带李斯特菌的生果，其实是缺欠的瓦解，是不准确的。”陈军大夫指出，李斯特菌平常存在于当然界中，泥土、水、植物皆可能是它的驻足之所。“是以好多生果皆可能抑止李斯特菌，并非唯独哈密瓜。”

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有网帖称吃哈密瓜后感染李斯特菌后流产。网页截图

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他举出例子：像草莓滋长接近大地，易斗殴水、泥土等抑止源可致感染；或者是苹果表皮斗殴了动物粪便，榨汁又未杀菌也会致病，西瓜、蜜瓜与哈密瓜同样，在切割历程更容易被李斯特菌抑止。

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陈军分析觉得，哈密瓜之是以成为多名妊妇患者高频说起的“罪魁罪魁”，是因为它的瓜皮上头有好多网状纹路，错乱易清洗干净；二是哈密瓜处于较低的大地滋长位置，容易斗殴泥土中的李斯特菌。“加上一个哈密瓜能一次性吃完的概率较低，很大可能会进雪柜，冷藏后的哈密瓜感染李斯特菌的风险会增大。”

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但陈军告诉记者，我方在临床上还暂未碰见过因食冷藏哈密瓜导致妊妇感染李斯特菌的情况。不外，食用冷藏食物致使妊妇拉肚子发热，终末经血培养检测确诊李斯特菌感染的病例不在少数。

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科普

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李斯特菌高温可灭活，妊妇慎食冷藏瓜果

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在夏天尤为常见的李斯特菌究竟是何物？又该怎么幸免感染呢？陈军先容，李斯特菌是一种食源性致病菌，亦然一种兼性厌氧细菌，耐冷耐酸耐盐，又称“雪柜杀手”。“雪柜冷藏温度频繁在0°C到4°C之间，但李斯特菌能在低温环境——低至-1.5°C的环境中生计和繁衍。

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有网帖自述吃哈密瓜后流产。网页截图

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“感染李斯特菌对一个健康的成年东说念主来说，多呈轻飘流感症状，多无特异性，危害不大。但针对高危东说念主群，如妊妇、重生儿、免疫系统颓势者（癌症、艾滋病患者）而言，感染李斯特菌会激发严重的疾病以致牺牲。”陈军示意，妊妇一朝感染，李斯特菌还省略通过胎盘的樊篱垂直感染胎儿，可能径直导致流产、早产或死胎。

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“李斯特菌在70℃的环境下两到三分钟即可灭活，是以最佳的驻防忽视是，不吃或者少吃，要吃也尽量要加热冷藏后的食物。”但陈军强调，李斯特菌重在驻防，而非魔鬼化某种单一食物。因为除了哈密瓜，李斯特菌高风险食物还包含未经巴氏杀菌的牛奶、奶酪；即食肉类，如火腿、腊肠、烟熏三文鱼；预切生果，如西瓜；以及生蔬菜，如芽菜、卷心菜等。

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“但像哈密瓜，妊妇食用就忽视充分清洗，用硬毛刷在流动水下冲洗表皮，哪怕不吃皮，也要洗干净，或是选择食等第清洁剂或者稀释醋水浸泡，切瓜时清洗刀具、砧板，生熟食分开。”陈军教唆，妊妇东说念主群尽量购买竣工生果，现切现吃，尽量幸免食用预切生果。

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上游新闻记者 周荞开云·kaiyun体育

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